Master interinstitutionnel en Management de l’innovation et de la conception des aliments
Ce master forme des professionnels sensibilisés aux spécificités des produits alimentaires et à l’évolution des demandes sociétales afin de concevoir les aliments de demain.
Objectifs de la formation
Les attentes et exigences des consommateurs à l’égard de leur alimentation sont de plus en plus
